|
Газировка и алкоголь: в чем чаще всего ограничивают
себя россияне ради здорового питания
Почти две трети россиян (61%) хорошо осведомлены
о правилах здорового питания и большинство (74%) придерживаются
тех или иных ограничений. Чаще всего россияне стараются избегать
употребления газированных (37%) или алкогольных (33%) напитков,
а также не есть поздно вечером (30%).
Здоровье входит в ТОП-3 ключевых ценностей россиян,
однако существует большой разрыв между желанием быть здоровым и
практиками, которые используют жители России. Так, по данным исследований
НАФИ, почти половина жителей нашей страны (48%) питаются нерегулярно
или употребляют вредную пищу. В то же время большинство россиян
осведомлены о правилах здорового питания и стараются придерживаться
тех или иных ограничений. Таковы результаты нового исследования
Аналитического центра НАФИ.
Осведомленность россиян о здоровом образе жизни
Более половины россиян (61%) хорошо осведомлены о том,
как нужно правильно питаться. 13% знают принципы сбалансированного
и здорового питания очень хорошо, еще 48% имеют общее представление
о пользе тех или иных продуктов. Портрет самого подкованного в вопросах
ЗОЖ человека – женщина старше 55 лет, имеющая высшее образование
и ведущая свой бизнес.
Треть жителей России (33%) говорят, что плохо разбираются
в том, как нужно питаться, чтобы сохранить и приумножить свое здоровье.
При этом каждый четвертый (26%) оценивает свои знания как не очень
хорошие, а каждый десятый (7%) как очень плохие. Хуже всего разбираются
в вопросах правильного питания мужчины (39% против 27% среди женщин),
опрошенные без высшего образования (37%) и представители рабочих
специальностей (41%).
Самоограничения в питании
74% россиян стараются придерживаться каких-либо ограничений
в питании в пользу здорового образа жизни.
На первом месте среди самых распространенных ограничений
стоят напитки. 37% россиян стараются избегать газированных напитков,
33% – алкогольных. При этом чем старше человек, тем чаще он стремится
ограничить себя в употреблении газированных напитков. Здесь наблюдается
огромный межпоколенческий разрыв. Так, подавляющее большинство молодежи
от 18 до 24 лет (93%) употребляют газированные напитки, а более
половины опрошенных старше 55 лет (59%) стараются себя в этом ограничить.
Таким образом, доля представителей самой старшей возрастной группы,
избегающих газировки, в 8 раз выше, чем доля молодых людей (59%
и 7% соответственно).
На втором месте по распространенности самоограничений
у россиян находится время приема пищи. Так, почти треть жителей
нашей страны (30%) стараются исключить любое питание поздно вечером.
Среди других ограничений:
- Каждый четвертый старается избегать жирной пищи (24%).
- Каждый пятый – острой (21%).
- 17% россиян стараются ограничивать себя в употреблении сладкого,
а 16% – мучного.
- 15% опрошенных заявляют о том, что следят за количеством потребляемой
еды, стараются потреблять небольшие порции и избегать переедания.
- 14% избегают излишне соленой пищи.
Наиболее выражено стремление к самоограничению по всем
видам нездорового питания у женщин (30% в среднем по разным видам
ограничений против 18% среди мужчин), россиян 55+ (34% в среднем)
и людей с высшим образованием (32% в среднем).
Ни в чем себя не ограничивают 25% россиян. Чаще всего
это мужчины (32% против 19% женщин), опрошенные от 45 до 54 лет
(29%), представители технических специальностей (35%) и респонденты
с низким уровнем дохода (27%).
Гузелия Имаева, генеральный директор Аналитического
центра НАФИ:
«Высокая доля россиян, которые используют те или иные ограничения
питания в повседневной жизни, показывает, что в целом среди жителей
нашей страны взят курс на здоровое мышление. Именно со здорового
мышления начинается путь к сбережению себя и активному долголетию
каждой отдельно взятой личности. Для того, чтобы тенденции по
приверженности к правильному питанию не только сохранялись, но
шире распространялись среди россиян, культуру здорового мышления
необходимо транслировать через яркие ролевые модели. Необходимо
более активно продвигать позитивный образ человека, который вне
зависимости от трудовой, семейной, бытовой и какой-либо другой
нагрузки ведет здоровый образ жизни, правильно питается и занимается
спортом».
Аналитический центр НАФИ, 29 марта 2023 г.
Подробнее см.: https://nafi.ru/analytics/gazirovka-i-alkogol-v-chem-chashche-vsego-
ogranichivayut-sebya-rossiyane-radi-zdorovogo-pitaniya/
|
