Новости в подробном изложении
США: в красном вине обнаружено противораковое средство.
В статье, опубликованной в последнем номере журнала Cancer Research, американские ученые утверждают, что содержащееся в вине вещество "ресвератрол" подавляет защиту раковых клеток, - сообщает Associated Press.
Ресвератрол обладает противогрибковым действием. Ученые выяснили, что это вещество блокирует также белок NF-kappa B, который обеспечивает защиту раковых клеток от противоопухолевых лекарств. Исследователи полагают, что ресвератол препятствует не только возникновению раковых клеток, но и их метастазированию - распространению по организму.
Именно ресвератрол может быть причиной "французского парадокса" - несмотря на любовь французов к жирной пище, уровень сердечно-сосудистой заболеваемости в этой стране один из самых низких в мире.
Ученые рекомендуют ежедневно употреблять 1-2 бокала красного сухого вина. В этом объеме вина содержится достаточное количество полезных веществ.
Источник: News.Battery.Ru - Аккумулятор Новостей, 04.07.2000,
Lenta.Ru